為推動(dòng)納溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的基本素養(yǎng)和專業(yè)水平，6月17日至23日，瀘州市納溪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦了首屆中高級(jí)評(píng)茶師職業(yè)技能培訓(xùn)，納溪區(qū)科技特派員、瀘州市茶葉從業(yè)人員和成都市、宜賓市、犍為縣經(jīng)銷商等100余人參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)班邀請(qǐng)了茶葉審評(píng)的資深專家和教授，采用“理論+實(shí)操”相結(jié)合的教學(xué)方式，圍繞茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶文化基礎(chǔ)、茶葉感官審評(píng)及操作實(shí)訓(xùn)開(kāi)展系統(tǒng)全面教學(xué)。
納溪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：此次培訓(xùn)，培育了一批專業(yè)功底扎實(shí)、審評(píng)技術(shù)過(guò)硬、恪守職業(yè)操守的高素質(zhì)、高技能的專業(yè)審評(píng)隊(duì)伍，下一步納溪區(qū)將開(kāi)展高級(jí)評(píng)茶員提升培訓(xùn)班，培養(yǎng)國(guó)家一級(jí)、二級(jí)評(píng)茶技師。鳳嶺茶業(yè)公司培訓(xùn)學(xué)員表示：茶葉的審評(píng)和檢驗(yàn)，對(duì)茶葉生產(chǎn)起著指導(dǎo)和促進(jìn)作用，對(duì)茶葉品種起到一個(gè)客觀評(píng)定，從而發(fā)現(xiàn)各加工工序中存在的缺陷，并改善加工工藝，提高茶葉品質(zhì)。
學(xué)員們通過(guò)一周的培訓(xùn)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、感官審評(píng)、加工技術(shù)、茶文化、茶葉質(zhì)量與安全、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的知識(shí)，并進(jìn)行了實(shí)習(xí)技能操作。培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行了中高級(jí)評(píng)茶員執(zhí)業(yè)資格考試認(rèn)定，合格者可以獲得執(zhí)業(yè)資格證書(shū)，成為一名真正的評(píng)茶員。
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